আমেরিকা থেকে আমদানি করা বরফ যেভাবে ঔপনিবেশিক ভারতে বিলাসপণ্য হয়ে ওঠে

১৯ শতকে বোস্টনের ব্যবসায়ী ফ্রেডেরিক টিউডর নিউ ইংল্যান্ডের হ্রদ থেকে উপমহাদেশে বরফ আনা শুরু করেন। বরফ ব্যবসা শুরু করে রীতিমতো ধনকুবের হয়ে যান টিউডর। এরপর থেকেই বরফ আমদানির ব্যবসার রমরমা শুরু হয়। বরফ...